幸水（こうすい）梨

　八月上旬から下旬にかけて収穫されます。
　重量は３００ｇ前後
　実肌はツルッとして、色は少し黄緑色です。
　酸味が少ないので甘く感じられ、果肉も柔らかく果汁も多いのが特徴です。
　実は、他の品種と比べると少し小ぶりです。
　日持ちは良くなく、また季節的に傷みやすいため、購入後はお早く食べて頂くことをお勧めいたします。
　※野菜室に入れておいても、４日以内で食べて頂くのをお勧めいたします。

豊水（ほうすい）梨

　八月下旬から九月中旬にかけて収穫されます。
　重量は４００ｇ前後
　実肌は果点コルクが均一にあるためザラザラで、色は黄金色に近い。
　糖度も高く、程良く酸味も有るため濃厚な味が特徴です。
　実はやや大きく、果汁も多めです。
　幸水よりは日持ちが良いのですが、シャキシャキとした食感が落ちてしましますので、なるべく早くお召し上がり頂くことをお勧めいたします。

保存方法・美味しい食べ方

○保存方法
　梨は、ご購入後なるべく早く食べて頂くのをお勧めいたします。
　高温に弱いので冷暗所にての保管をお願いいたします。
　また、水分が９０％近くあるため、あまり長くそのままで置かれますと、乾燥して食感が悪くなってしまします。
　梨は、そのまま置いておいても追熟しません。
　冷蔵庫（野菜室での保存をお勧めいたします）にて保存される場合は、一個づつ新聞紙又はキッチンペーパーに包んで頂き、ビニール袋に入れて頂くと、”幸水”で～４日、”豊水”で～１０日程保存できます。（このとき、軸のある方を下側にしてください）

○美味しい食べ方
　冷暗所に保存されていた場合は、食べて頂く１時間程前に冷蔵庫にて冷やして頂きますと、更に美味しく頂けます。
　梨は、軸側よりお尻側の方に甘みがありますので、縦に等分して切り分けて食べて頂く事をお勧めします。
　また、皮に近い部分が甘く、芯に近い部分は酸味が強いため、なるべく薄く皮をむいて頂き、芯に近い部分は芯の部分が残らないようにされますと、更に美味しく感じてもらえると思います。
　食べ残された物はタッパーに入れ冷蔵されても、その日のうちにお食べください。